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Minha dieta de laticínios


Buffalo coalhada vs Quark


Quark vs Buffalo coalhada


Calorias

Calorias por 100g
63,00 kcal   
99+
0,08 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
5,25 g   
99+
14,10 g   
37

Carboidratos
7,04 g   
37
3,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
7,04 g   
99+
3,50 g   
31

Gorduras
1,55 g   
11
10,60 g   
99+

% Teor de matéria gorda
7 %   
6
não disponível   

Gordura saturada
1,00 g   
9
7,00 g   
40

Gordura poliinsaturada
0,04 g   
99+
0,01 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,43 g   
99+
0,20 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
6,00 mg   
99+
1,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
90,00 IU   
99+
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,30 mg   
27

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg   
2
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg   
1
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug   
39
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg   
99+
0,70 µg   
26

Vitamina C (ácido ascórbico)
não disponível   
1,00 mg   
16

Vitamina D
não disponível   
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,01 mg   
40

Minerais
  
  

Cálcio
121,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ferro
não disponível   
0,00 mg   
99+

Magnésio
não disponível   
10,00 mg   
99+

Fósforo
não disponível   
100,00 mg   
99+

Potássio
234,00 mg   
22
150,00 mg   
99+

Sódio
70,00 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zinco
0,00 mg   
99+
0,60 mg   
38

Outro
  
  

Agua
não disponível   
80,53 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico   
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
não disponível   
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele   
não definido   

Cuidado capilar
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A   
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   

Alergia
  
  

Buffalo coalhada e Quark Sintomas de alergia
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   
não disponível   

O que é

O que é
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Buffalo coalhada e Quark Sabor
azedar   
não disponível   

Buffalo coalhada e Quark Aroma
leitoso   
não disponível   

Vegetariano
sim   
não disponível   

Procedência
Índia   
Alemanha   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite   
Soro de leite coalhado, leite   

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus   
não aplicável   

Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela   
tigela, escumilha, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
noite para o dia   
24-36 horas   

tempo de cozimento
NA   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
86,00 °F   
7

Validade
2- 3 semanas   
7- 10 dias   

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