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Como fazer Queijo havarti e Viili
f
Queijo havarti
Viili
Como fazer Viili e Queijo havarti
resumo
Calorias
Nutrição
Benefícios
O que é
Como fazer
todos
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, coalho, sal, água
cultura vilosidades, leite inteiro
Fermentação agente
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, Stirrer
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Tempo duração
Preparação Tempo
4- 5 horas
24 horas
tempo de cozimento
90
-
Tempo de envelhecimento
3 meses
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
64,00 °F
12
Validade
2- 3 semanas
15 dias
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