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Comment faire du Fromage Havarti et Viili

Fromage Havarti
Viili
Comment faire du Viili et Fromage Havarti


Comment Faire
Portion
100   
100   
Ingrédients
Lait, Présure, Sel, Eau   
Villi culture, Le lait entier   
Fermentation Agent
Indisponible   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Agitateur   
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette   
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
4- 5 heures   
24 heures   
Temps de Cuisson
90   
N'est pas Applicable   
Vieillissement Temps
3 mois   
N'est pas Applicable   
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
39,20 F   
19
64,00 F   
12
Étagère La vie
2- 3 semaines   
15 jours   
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