Comment faire du Fromage Havarti et Viili
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
Lait, Présure, Sel, Eau
Villi culture, Le lait entier
Fermentation Agent
Indisponible
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Agitateur
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette
Temps Durée
Temps de Préparation
4- 5 heures
24 heures
Temps de Cuisson
90
N'est pas Applicable
Vieillissement Temps
3 mois
N'est pas Applicable
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F
19
64,00 F
12
Étagère La vie
2- 3 semaines
15 jours
