Como fazer Iogurte búlgaro e Coalhada
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro
leite, iogurte
Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas
panela grande, Stirrer
Preparação Tempo
desconhecido
3- 4 horas
tempo de cozimento
desconhecido
15
Tempo de envelhecimento
não disponível
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 meses
5- 7 dias