Como fazer Iogurte búlgaro e Coalhada
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro
leite, iogurte
Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas
panela grande, Stirrer
Preparação Tempo
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3- 4 horas
Tempo de envelhecimento
-
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 meses
5- 7 dias