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Minha dieta de laticínios


Iogurte búlgaro vs Coalhada


Coalhada vs Iogurte búlgaro


Calorias

Calorias em 1 copo
155,00 kcal  
25
206,00 kcal  
32

Calorias
140,00 kcal  
99+
98,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
15,00 kcal  
11
14,00 kcal  
10

Calorias em 1 oz
59,00 kcal  
26
28,00 kcal  
11

Calorias dentro 1 fatia do
59,00 kcal  
13
98,00 kcal  
27

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
8,00 g  
99+
11,12 g  
39

Carboidratos
8,00 g  
36
3,38 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
6,00 g  
99+
2,67 g  
27

Gorduras
9,00 g  
99+
4,30 g  
29

Teor de matéria gorda
10 %  
10
4 %  
4

Gordura saturada
6,00 g  
39
1,72 g  
14

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,20 g  
99+
0,12 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,50 g  
99+
0,78 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
40,00 mg  
33
17,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
140,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,65 mg  
14
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg  
17
0,05 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
15,00 ug  
23
12,00 ug  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,49 µg  
34
0,43 µg  
39

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,20 mg  
23
0,00 mg  
38

Vitamina D
150,00 IU  
3
3,00 IU  
39

Vitamina D(D2+D3)
1,50 µg  
4
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,37 mg  
25
0,08 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
275,00 mg  
36
83,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,07 mg  
99+

Magnésio
32,00 mg  
16
8,00 mg  
99+

Fósforo
117,00 mg  
99+
159,00 mg  
38

Potássio
380,00 mg  
15
104,00 mg  
99+

Sódio
105,00 mg  
99+
364,00 mg  
30

Zinco
0,50 mg  
99+
0,40 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
85,00 g  
79,79 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, efeito antioxidante, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, protege contra doenças cardíacas, fortalece o sistema imunológico, suporta desintoxicação  
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro  

Outros benefícios gerais
Aids infecções intestinais, efeito antioxidante, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, fortalece o sistema imunológico, suporta desintoxicação  
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante, excelente remédio natural para queimaduras, dá a pele brilhante e impecável, protege a pele contra o ressecamento  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
que é utilizado no fabrico de sabões e mositurizers  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Búlgaro O iogurte é um iogurte de degustação levemente azedo feita a partir de leite fresco gordo. O iogurte é feito usando as cepas de Lactobacillus bulgaricus- uma bactéria exclusivos para a Bulgária.  
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.  

Cor
branco  
branco  

Sabor
cremoso  
azedar  

Aroma
cheiro azedo  
fresco, cheiro azedo  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Bulgária  
-  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro  
leite, iogurte  

Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  

Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas  
panela grande, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
-  
3- 4 horas  

tempo de cozimento
-  
15  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 meses  
5- 7 dias  

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