Cara membuat Bulgaria Yogurt dan curd
Bahan
susu tanpa rum, Susu
susu, yogurt
fermentasi Agen
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, budaya hidup
panci besar, pengaduk
Waktu persiapan
-
3- 4 jam
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 Bulan
5- 7 hari