Como fazer Dadiah e Queijo tijolo
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite de búfala
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
Fermentação agente
-
lençóis Brevibacterium
Coisas que você precisa
tubo de bambu, folha de banana
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
Preparação Tempo
2 dias
2- 3 horas
Tempo de envelhecimento
2 dias
7- 10 dias
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
até 3 dias
1- 2 semanas