Jak zrobić Dadiah i Cegła Ser
Składniki
Mleko bawole
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól
Fermentacja Agenta
-
Pościel Brevibacterium
Rzeczy, które trzeba
Rurka z bambusa, Liść bananowca
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie
Czas przygotowania
2 dni
2- 3 godziny
Czas Starzenia
2 dni
7- 10 dni
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
Do 3 dni
1- 2 tygodnie