Hoe te Maken dadiah En Brick Cheese
ingrediënten
buffelmelk
pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout
vergisting Agent
-
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
bamboe buis, Bananenblad
Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie
Voorbereidingstijd
2 dagen
2- 3 uur
aging Tijd
2 dagen
7- 10 dagen
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
Tot 3 dagen
1- 2 Weken