Como fazer Queijo tijolo e Dadiah
De servir tamanho
100
  
100
  
Ingredientes
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
  
leite de búfala
  
Fermentação agente
lençóis Brevibacterium
  
não aplicável
  
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
  
tubo de bambu, folha de banana
  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
2- 3 horas
  
2 dias
  
tempo de cozimento
25
  
NA
  
Tempo de envelhecimento
7- 10 dias
  
2 dias
  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Validade
1- 2 semanas
  
até 3 dias