डाडियह आणि ब्रिक चीज़ कसे बनवायचे
साहित्य
म्हशींचे दूध
ब्राइन सल्यूशन, ताक कल्चर, लिक्विड रेनेट, दूध, मीठ
फर्मेंटेशन एजेंट
-
ब्रेविबक्तेरिूम लिनन्स
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बांबू ट्यूब, केळीच्या पानावर
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, पाणी चटई, वजन, चाकू, प्लास्टिक व्रप
तयारीची वेळ
2 दिवस
2- 3 तास
एजिंग टाइम
2 दिवस
7- 10 दिवस
शेल्फ लाइफ
3 दिवस
1- 2 आठवडे