Como fazer Coalhada e Paneer
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, iogurte
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador
Tempo duração
Preparação Tempo
3- 4 horas
30- 40 minutos
tempo de cozimento
15
15
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
99,00 °F
5
Validade
5- 7 dias
5- 7 dias
