Como fazer Coalhada e Paneer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, iogurte
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
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Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador
Preparação Tempo
3- 4 horas
30- 40 minutos
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
5- 7 dias