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Come rendere Cagliata e Paneer


Come rendere Paneer e Cagliata


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte, Yogurt   
qualche goccia di succo di limone, latte, sale, aceto   

Fermentazione agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
grande pentola, agitatore a   
Ciotola, buratto, Pesante peso, Misurino tazza, mussola, padella, piatto, Strainer   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3- 4 ore   
30- 40 minuti   

Tempo di cottura
15   
15   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
5- 7 giorni   

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