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Minha dieta de laticínios


Paneer vs Soro de leite coalhado


Soro de leite coalhado vs Paneer


Calorias

Calorias em 1 copo
79,90 kcal  
5
98,00 kcal  
8

Calorias
43,50 kcal  
99+
62,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
98,00 kcal  
99+
2,00 kcal  
1

Calorias em 1 oz
12,20 kcal  
2
13,00 kcal  
3

Calorias dentro 1 fatia do
12,20 kcal  
1
40,00 kcal  
4

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
18,30 g  
30
3,21 g  
99+

Carboidratos
5,50 g  
99+
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
2,50 g  
6

Açucar
5,50 g  
99+
1,50 g  
20

Gorduras
0,90 g  
6
3,50 g  
20

Teor de matéria gorda
1 %  
1
2 %  
2

Gordura saturada
0,60 g  
5
1,90 g  
17

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
0,20 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,30 g  
99+
0,83 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
4,60 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
174,00 IU  
99+
165,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg  
99+
0,05 mg  
18

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
5,80 ug  
39
5,00 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,50 µg  
33
0,46 µg  
36

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,10 mg  
37
0,00 mg  
38

Vitamina D
46,00 IU  
11
52,00 IU  
5

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg  
13
1,30 µg  
5

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,00 mg  
99+
0,07 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
127,00 mg  
99+
115,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Magnésio
11,90 mg  
39
10,00 mg  
99+

Fósforo
101,00 mg  
99+
85,00 mg  
99+

Potássio
161,00 mg  
40
135,00 mg  
99+

Sódio
47,50 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Zinco
0,50 mg  
99+
0,38 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
89,40 g  
87,91 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
benéfica para diminuir o corpo, costas e dor nas articulações, melhor para perda de peso, remédio para osteoporose, reduz a pressão arterial, previne o cancro  
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão  

Outros benefícios gerais
reforço cartilagens e tecidos, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries  
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
curas e cura acne e cicatrizes de acne, esfolia a pele morta do corpo, livre de radicais, dá uma pele radiante e bonita, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, trata linhas finas e rugas  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
Leftover water from Paneer can be used for making dough  
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, congestionamento, Constipation, gás, aumento da frequência cardíaca, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, congestão nasal, entupimento nasal, náusea, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira  
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, espirros, inchaço da garganta  

O que é

O que é
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.  
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.  

Cor
branco  
-  

Sabor
leitoso  
azedar  

Aroma
fresco, leitoso  
cheiro azedo  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan  
Índia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre  
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador  
Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
30- 40 minutos  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
15  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Validade
5- 7 dias  
7- 10 dias  

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