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Minha dieta de laticínios


Paneer vs Soro de leite coalhado


Soro de leite coalhado vs Paneer


Calorias

Calorias por 100g
43,50 kcal   
99+
62,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
79,90 kcal   
2
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
12,20 kcal   
1
não disponível   

Calorias em 1 vara
12,20 kcal   
1
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
18,30 g   
30
3,21 g   
99+

Carboidratos
5,50 g   
99+
12,00 g   
31

Fibra
0,00 g   
15
2,50 g   
6

Açucar
5,50 g   
99+
1,50 g   
19

Gorduras
0,90 g   
6
3,50 g   
20

% Teor de matéria gorda
1 %   
1
2 %   
2

Gordura saturada
0,60 g   
5
1,90 g   
14

Gordura trans
0,00 g   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,00 g   
99+
0,20 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,30 g   
99+
0,83 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
4,60 mg   
99+
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
174,00 IU   
99+
165,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg   
99+
0,05 mg   
18

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
40
0,17 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
40
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
5,80 ug   
34
5,00 ug   
36

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,50 µg   
30
0,46 µg   
32

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,10 mg   
28
0,00 mg   
29

Vitamina D
46,00 IU   
10
52,00 IU   
5

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
1,30 µg   
4

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,00 mg   
99+
0,07 mg   
37

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg   
26
0,30 µg   
23

Minerais
  
  

Cálcio
127,00 mg   
99+
115,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,03 mg   
99+

Magnésio
11,90 mg   
36
10,00 mg   
99+

Fósforo
101,00 mg   
99+
85,00 mg   
99+

Potássio
161,00 mg   
36
135,00 mg   
99+

Sódio
47,50 mg   
99+
105,00 mg   
99+

Zinco
0,50 mg   
99+
0,38 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
89,40 g   
87,91 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
benéfica para diminuir o corpo, costas e dor nas articulações, melhor para perda de peso, remédio para osteoporose, reduz a pressão arterial, previne o cancro   
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão   

Outros benefícios gerais
reforço cartilagens e tecidos, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries   
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
curas e cura acne e cicatrizes de acne, esfolia a pele morta do corpo, livre de radicais, dá uma pele radiante e bonita, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, trata linhas finas e rugas   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
Leftover water from Paneer can be used for making dough   
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína   
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos   

Alergia
  
  

Paneer e Soro de leite coalhado Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, congestionamento, Constipation, gás, aumento da frequência cardíaca, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, congestão nasal, entupimento nasal, náusea, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira   
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, não disponível, espirros, inchaço da garganta   

O que é

O que é
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.   
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.   

Cor
branco   
não disponível   

Paneer e Soro de leite coalhado Sabor
leitoso   
azedar   

Paneer e Soro de leite coalhado Aroma
fresco, leitoso   
cheiro azedo   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan   
Índia   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre   
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus lactis   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador   
Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
30- 40 minutos   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
15   
20   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Validade
5- 7 dias   
7- 10 dias   

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