Jak zrobić Twaróg i Paneer
Składniki
Mleko, Jogurt
Kilka kropel soku z cytryny, Mleko, Sól, Ocet winny
Fermentacja Agenta
Lactococcus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-
Rzeczy, które trzeba
Gar, Mieszadło
Miska, Etamina, Waga ciężka, Miarka, Muślin, Patelnia, Płyta, Filtr
Czas przygotowania
3- 4 godziny
30- 40 minut
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
5- 7 dni
5- 7 dni