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mi dieta láctea


Cuajada vs Queso fontina


Queso fontina vs Cuajada


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
98,00 kcal   
99+
389,00 kcal   
18

Calorías en 1 pat
206,00 kcal   
6
513,00 kcal   
18

Calorías en 1 cda
14,00 kcal   
3
58,00 kcal   
11

Calorías en 1 taza
28,00 kcal   
3
110,00 kcal   
18

Calorías en 1 barra
No Aplicable   
109,00 kcal   
9

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
11,12 gramo   
39
25,60 gramo   
9

Carbohidratos
3,38 gramo   
99+
1,55 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
2,67 gramo   
26
1,55 gramo   
20

grasas
4,30 gramo   
29
31,14 gramo   
99+

% Contenido gordo
no disponible   
45 %   
15

Grasa saturada
1,72 gramo   
12
19,20 gramo   
99+

Grasas trans
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
0,12 gramo   
99+
1,65 gramo   
12

Grasa monosaturada
0,78 gramo   
99+
8,69 gramo   
20

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
17,00 mg   
99+
153,00 mg   
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
140,00 IU   
99+
913,00 IU   
19

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
30
0,02 mg   
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,20 mg   
38

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
99+
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg   
39
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg   
23
6,00 µg   
32

Vitamina B12 (cobalamina)
0,43 µg   
35
1,68 µg   
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
3,00 IU   
30
23,00 IU   
19

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg   
17
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg   
36
0,27 mg   
22

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
2,60 µg   
10

Minerales
  
  

Calcio
83,00 mg   
99+
550,00 mg   
21

Hierro
0,07 mg   
99+
0,23 mg   
99+

Magnesio
8,00 mg   
99+
14,00 mg   
32

Phosphorus
159,00 mg   
38
346,00 mg   
28

Potasio
104,00 mg   
99+
64,00 mg   
99+

Sodio
364,00 mg   
30
800,00 mg   
13

Zinc
0,40 mg   
99+
3,50 mg   
9

Otro
  
  

Agua
79,79 gramo   
37,92 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer   
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico   

Otros beneficios generales
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones   
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   
Desconocido   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2   

Alergia
  
  

Cuajada y Queso fontina Síntomas de la alergia
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias   
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal   

Qué es

Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.   
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.   

Color
blanco   
Marfil   

Cuajada y Queso fontina Sabor
agrio   
cremoso, Liso, tarta   

Cuajada y Queso fontina Aroma
Fresco, olor agrio   
leve, olor agrio   

Vegetariano
sí   
no   

Origen
Desconocido   
Italia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
Leche, yogurt   
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo   

Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   
No disponible   

Cosas que necesitas
olla grande, agitador de   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3- 4 horas   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
15   
90   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
3 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
5- 7 días   
2- 3 meses   

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