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Minha dieta de laticínios


Viili vs Queijo Gruyère


Queijo Gruyère vs Viili


Calorias

Calorias por 100g
67,80 kcal   
99+
413,00 kcal   
13

calorias em 1 pat
não disponível   
545,00 kcal   
21

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
116,00 kcal   
21

Calorias em 1 vara
não disponível   
116,00 kcal   
11

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
3,49 g   
99+
29,81 g   
7

Carboidratos
4,20 g   
99+
0,36 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
22,00 g   
99+
0,36 g   
3

Gorduras
4,13 g   
25
32,34 g   
99+

% Teor de matéria gorda
3 %   
3
45 %   
15

Gordura saturada
2,71 g   
26
18,19 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,06 g   
99+
1,73 g   
11

Gordura monoinsaturada
0,96 g   
99+
10,04 g   
12

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
16,10 mg   
99+
110,00 mg   
7

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
948,00 IU   
17

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,06 mg   
15

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,28 mg   
30

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg   
99+
0,11 mg   
36

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,08 mg   
19

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug   
21
10,00 ug   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg   
99+
1,60 µg   
10

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
24,00 IU   
17

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg   
17
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg   
33
0,28 mg   
21

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg   
23
2,70 µg   
9

Minerais
  
  

Cálcio
114,00 mg   
99+
1 011,00 mg   
6

Ferro
0,00 mg   
99+
0,17 mg   
99+

Magnésio
11,50 mg   
37
36,00 mg   
12

Fósforo
93,10 mg   
99+
605,00 mg   
8

Potássio
170,00 mg   
32
81,00 mg   
99+

Sódio
37,50 mg   
99+
714,00 mg   
15

Zinco
0,43 mg   
99+
3,90 mg   
6

Outro
  
  

Agua
87,42 g   
33,19 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores   
absorps de cálcio e vitamina B   

Outros benefícios gerais
NA   
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante   
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   

Cuidado capilar
desconhecido   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
ricos em probióticos   
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio, desconhecido   

Alergia
  
  

Viili e Queijo Gruyère Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  
Lacticínio   

Cor
branco   
amarelo brilhante   

Viili e Queijo Gruyère Sabor
iogurte como   
não disponível   

Viili e Queijo Gruyère Aroma
leitoso   
não disponível   

Vegetariano
sim   
não   

Procedência
Finlândia, Suécia   
Suíça   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro   
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira   

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
não aplicável   

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato   
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
não aplicável   
desconhecido   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
3 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
64,00 °F   
12
383,00 °F   
1

Validade
15 dias   
2- 3 semanas   

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