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Minha dieta de laticínios


Viili vs Queijo Gruyère


Queijo Gruyère vs Viili


Calorias

Calorias em 1 copo
170,00 kcal  
29
545,00 kcal  
99+

Calorias
67,80 kcal  
99+
413,00 kcal  
13

Calorias em 1 colher de sopa
35,00 kcal  
23
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
60,00 kcal  
27
116,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
64,00 kcal  
15
116,00 kcal  
38

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,49 g  
99+
29,81 g  
7

Carboidratos
4,20 g  
99+
0,36 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
22,00 g  
99+
0,36 g  
4

Gorduras
4,13 g  
25
32,34 g  
99+

Teor de matéria gorda
3 %  
3
45 %  
33

Gordura saturada
2,71 g  
29
18,19 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
0,06 g  
99+
1,73 g  
11

Gordura monoinsaturada
0,96 g  
99+
10,04 g  
13

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
16,10 mg  
99+
110,00 mg  
7

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU  
99+
948,00 IU  
17

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,06 mg  
15

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,28 mg  
31

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,08 mg  
21

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug  
26
10,00 ug  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
1,60 µg  
10

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,40 IU  
99+
24,00 IU  
21

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,28 mg  
29

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
2,70 µg  
11

Minerais
  
  

Cálcio
114,00 mg  
99+
1 011,00 mg  
6

Ferro
0,00 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Magnésio
11,50 mg  
40
36,00 mg  
14

Fósforo
93,10 mg  
99+
605,00 mg  
8

Potássio
170,00 mg  
36
81,00 mg  
99+

Sódio
37,50 mg  
99+
714,00 mg  
15

Zinco
0,43 mg  
99+
3,90 mg  
6

Outro
  
  

Agua
87,42 g  
33,19 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  
absorps de cálcio e vitamina B  

Outros benefícios gerais
-  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
ricos em probióticos  
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  
Lacticínio  

Cor
branco  
amarelo brilhante  

Sabor
iogurte como  
-  

Aroma
leitoso  
-  

Vegetariano
sim  
não  

Procedência
Finlândia, Suécia  
Suíça  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro  
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira  

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
3 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
64,00 °F  
12
383,00 °F  
1

Validade
15 dias  
2- 3 semanas  

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