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Minha dieta de laticínios


Queijo Gruyère vs Viili


Viili vs Queijo Gruyère


Calorias

Calorias por 100g
413,00 kcal   
13
67,80 kcal   
99+

calorias em 1 pat
545,00 kcal   
21
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
116,00 kcal   
21
não disponível   

Calorias em 1 vara
116,00 kcal   
11
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
29,81 g   
7
3,49 g   
99+

Carboidratos
0,36 g   
99+
4,20 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,36 g   
3
22,00 g   
99+

Gorduras
32,34 g   
99+
4,13 g   
25

% Teor de matéria gorda
45 %   
15
3 %   
3

Gordura saturada
18,19 g   
99+
2,71 g   
26

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
1,73 g   
11
0,06 g   
99+

Gordura monoinsaturada
10,04 g   
12
0,96 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
110,00 mg   
7
16,10 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
948,00 IU   
17
13,44 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,06 mg   
15
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg   
30
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,11 mg   
36
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
19
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug   
25
12,30 ug   
21

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,60 µg   
10
0,34 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
24,00 IU   
17
não disponível   

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg   
10
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,28 mg   
21
0,10 mg   
33

Vitamina K (filoquinona)
2,70 µg   
9
0,30 µg   
23

Minerais
  
  

Cálcio
1 011,00 mg   
6
114,00 mg   
99+

Ferro
0,17 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnésio
36,00 mg   
12
11,50 mg   
37

Fósforo
605,00 mg   
8
93,10 mg   
99+

Potássio
81,00 mg   
99+
170,00 mg   
32

Sódio
714,00 mg   
15
37,50 mg   
99+

Zinco
3,90 mg   
6
0,43 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
33,19 g   
87,42 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B   
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   
NA   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   
efeito antioxidante   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   
desconhecido   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio, desconhecido   
ricos em probióticos   

Alergia
  
  

Queijo Gruyère e Viili Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Lacticínio   
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  

Cor
amarelo brilhante   
branco   

Queijo Gruyère e Viili Sabor
não disponível   
iogurte como   

Queijo Gruyère e Viili Aroma
não disponível   
leitoso   

Vegetariano
não   
sim   

Procedência
Suíça   
Finlândia, Suécia   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira   
cultura vilosidades, leite inteiro   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos   
24 horas   

tempo de cozimento
desconhecido   
não aplicável   

Tempo de envelhecimento
3 meses   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
383,00 °F   
1
64,00 °F   
12

Validade
2- 3 semanas   
15 dias   

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