Queijo Gruyère vs Viili
Calorias
calorias em 1 pat
545,00 kcal
21
não disponível
Calorias por 100g
413,00 kcal
13
67,80 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
116,00 kcal
21
não disponível
Calorias em 1 vara
116,00 kcal
11
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
29,81 g
7
3,49 g
99+
Carboidratos
0,36 g
99+
4,20 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
0,36 g
3
22,00 g
99+
Gorduras
32,34 g
99+
4,13 g
25
% Teor de matéria gorda
45 %
15
3 %
3
Gordura saturada
18,19 g
99+
2,71 g
26
Gordura trans
não disponível
0,00 g
Gordura poliinsaturada
1,73 g
11
0,06 g
99+
Gordura monoinsaturada
10,04 g
12
0,96 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
110,00 mg
7
16,10 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
948,00 IU
17
13,44 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,06 mg
15
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg
30
0,16 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,11 mg
36
0,09 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
19
0,04 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug
25
12,30 ug
21
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,60 µg
10
0,34 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
24,00 IU
17
não disponível
Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg
10
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,28 mg
21
0,10 mg
33
Vitamina K (filoquinona)
2,70 µg
9
0,30 µg
23
Minerais
Cálcio
1 011,00 mg
6
114,00 mg
99+
Ferro
0,17 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnésio
36,00 mg
12
11,50 mg
37
Fósforo
605,00 mg
8
93,10 mg
99+
Potássio
81,00 mg
99+
170,00 mg
32
Sódio
714,00 mg
15
37,50 mg
99+
Zinco
3,90 mg
6
0,43 mg
99+
Outro
Agua
33,19 g
87,42 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas
NA
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante
efeito antioxidante
Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade
desconhecido
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
No uses found
Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio, desconhecido
ricos em probióticos
Alergia
Queijo Gruyère e Viili Sintomas de alergia
não disponível
não disponível
O que é
O que é
Lacticínio
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
Cor
amarelo brilhante
branco
Queijo Gruyère e Viili Sabor
não disponível
iogurte como
Queijo Gruyère e Viili Aroma
não disponível
leitoso
Vegetariano
não
sim
Procedência
Suíça
Finlândia, Suécia
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira
cultura vilosidades, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Tempo duração
Preparação Tempo
15- 20 minutos
24 horas
tempo de cozimento
desconhecido
não aplicável
Tempo de envelhecimento
3 meses
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
383,00 °F
1
64,00 °F
12
Validade
2- 3 semanas
15 dias
