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Viili vs Mursik


Mursik vs Viili


Calorías

Calorías en 1 taza
170,00 kcal  
29
100,00 kcal  
9

Calorías
67,80 kcal  
99+
0,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
35,00 kcal  
23
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
60,00 kcal  
27
37,00 kcal  
16

Calorías en 1 rebanada de
64,00 kcal  
15
425,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
3,49 gramo  
99+
0,00 gramo  
99+

Carbohidratos
4,20 gramo  
99+
12,00 gramo  
31

Fibra
0,00 gramo  
16
2,50 gramo  
6

Azúcar
22,00 gramo  
99+
1,50 gramo  
20

grasas
4,13 gramo  
25
3,50 gramo  
20

Contenido gordo
3 %  
3
5 %  
5

Grasa saturada
2,71 gramo  
29
3,50 gramo  
34

Grasas trans
0,00 gramo  
2,00 gramo  
14

Grasa poli-insaturada
0,06 gramo  
99+
1,00 gramo  
21

Grasa monosaturada
0,96 gramo  
99+
0,25 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
16,10 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU  
99+
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,30 µg  
26
2,50 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
4,50 mg  
3

Vitamina D
0,40 IU  
99+
0,25 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg  
18
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
4,25 µg  
6

Minerales
  
  

Calcio
114,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Hierro
0,00 mg  
99+
5,25 mg  
3

Magnesio
11,50 mg  
40
3,25 mg  
99+

Phosphorus
93,10 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Potasio
170,00 mg  
36
0,25 mg  
99+

Sodio
37,50 mg  
99+
1,25 mg  
99+

Zinc
0,43 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
87,42 gramo  
0,25 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores  
absorps de calcio y vitamina B, antipirético, reduce el colesterol, estimula el sistema inmunológico, protege contra las enfermedades del corazón  

Otros beneficios generales
-  
intolerantes a la lactosa, previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico, seguridad microbiológica  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante  
aplicarlo a la piel puede ayudar a aliviar el dolor de las quemaduras solares, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento, rica en ácido láctico  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
rica en probióticos  
buena fuente de calcio, bajo en grasa, rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, Diarrea, flatulencia o gas, náusea, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, inflamación de la piel, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  
mursik es fermentado bebida de yogurt combinado con ceniza de cromwo. Se prepara en recipientes calabaza de hechos especialmente en Kenia.  

Color
blanco  
blanco  

Sabor
como yogur  
amargo, Afilado  

Aroma
lechoso  
lechoso  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Finlandia, Suecia  
Kenia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera  
pasteurizada de vaca o de cabra leche  

Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
Lactobacillus plantarum  

Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato  
calabaza seca  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas  
2- 3 horas  

Hora de cocinar
-  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
2 - 4 semanas  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
64,00 °F  
12
39,00 °F  
20

Estante La vida
15 días  
Alrededor de 3 meses  

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