Viili vs Kaymak
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
67,80 kcal
99+
585,00 kcal
9
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
3,49 g
99+
0,96 g
99+
Carboidratos
4,20 g
99+
3,31 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
22,00 g
99+
0,39 g
4
Gorduras
4,13 g
25
63,10 g
99+
% Teor de matéria gorda
3 %
3
60 %
19
Gordura saturada
2,71 g
26
37,66 g
99+
Gordura trans
0,00 g
não disponível
Gordura poliinsaturada
0,06 g
99+
1,45 g
13
Gordura monoinsaturada
0,96 g
99+
16,51 g
9
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
16,10 mg
99+
54,00 mg
27
Vitaminas
Vitamina A
13,44 IU
99+
691,00 IU
26
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,01 mg
99+
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
0,11 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg
99+
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg
99+
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug
21
10,00 ug
25
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg
99+
0,41 µg
36
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
não disponível
Vitamina D
não disponível
25,00 IU
15
Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg
17
0,60 µg
10
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg
33
2,36 mg
4
Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg
23
11,20 µg
3
Minerais
Cálcio
114,00 mg
99+
45,00 mg
99+
Ferro
0,00 mg
99+
0,14 mg
99+
Magnésio
11,50 mg
37
6,00 mg
99+
Fósforo
93,10 mg
99+
70,00 mg
99+
Potássio
170,00 mg
32
91,00 mg
99+
Sódio
37,50 mg
99+
19,00 mg
99+
Zinco
0,43 mg
99+
2,93 mg
15
Outro
Agua
87,42 g
32,40 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções
Outros benefícios gerais
NA
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
efeito antioxidante
hidratante natural, trata linhas finas e rugas
Cuidado capilar
desconhecido
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
NA
Importância nutricional
ricos em probióticos
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina
Alergia
Viili e Kaymak Sintomas de alergia
não disponível
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos
O que é
O que é
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Cor
branco
branco
Viili e Kaymak Sabor
iogurte como
cremoso, leitoso
Viili e Kaymak Aroma
leitoso
leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Finlândia, Suécia
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro
leite homogeneizado, açoitado Creme
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa
Tempo duração
Preparação Tempo
24 horas
24 horas
tempo de cozimento
não aplicável
480
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
64,00 °F
12
39,20 °F
19
Validade
15 dias
5- 7 dias
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