O que é Kaymak e Queijo tijolo
O que é
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Sabor
cremoso, leitoso
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
Aroma
leitoso
cheiro azedo, rico
Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
Wisconsin, US