Kaymak vs Coalhada
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
585,00 kcal
9
110,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
0,96 g
99+
3,00 g
99+
Carboidratos
3,31 g
99+
2,00 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
0,39 g
4
0,00 g
Gorduras
63,10 g
99+
10,00 g
99+
% Teor de matéria gorda
60 %
19
não disponível
Gordura saturada
37,66 g
99+
10,00 g
99+
Gordura trans
não disponível
0,00 g
Gordura poliinsaturada
1,45 g
13
0,00 g
99+
Gordura monoinsaturada
16,51 g
9
0,00 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
54,00 mg
27
0,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
691,00 IU
26
0,26 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg
99+
não disponível
Vitamina B2 (riboflavina)
0,11 mg
99+
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg
99+
não disponível
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug
25
não disponível
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,41 µg
36
não disponível
Vitamina C (ácido ascórbico)
não disponível
0,00 mg
29
Vitamina D
25,00 IU
15
não disponível
Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg
10
não disponível
Vitamina E (alfa-tocoferol)
2,36 mg
4
não disponível
Vitamina K (filoquinona)
11,20 µg
3
não disponível
Minerais
Cálcio
45,00 mg
99+
0,26 mg
99+
Ferro
0,14 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnésio
6,00 mg
99+
não disponível
Fósforo
70,00 mg
99+
não disponível
Potássio
91,00 mg
99+
0,00 mg
99+
Sódio
19,00 mg
99+
600,00 mg
25
Zinco
2,93 mg
15
0,00 mg
99+
Outro
Agua
32,40 g
87,60 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão
Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
hidratante natural, trata linhas finas e rugas
hidratante natural, removedor de bronzeado natural
Cuidado capilar
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa
Importância nutricional e usos
Usos
NA
No uses found
Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina
boa fonte de proteína, ricos em probióticos
Alergia
Kaymak e Coalhada Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos
não disponível
O que é
O que é
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
Cor
branco
não disponível
Kaymak e Coalhada Sabor
cremoso, leitoso
não disponível
Kaymak e Coalhada Aroma
leitoso
não disponível
Vegetariano
sim
não disponível
Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
irlandês
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite homogeneizado, açoitado Creme
leite cru ou leite não pasteurizado
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente
Tempo duração
Preparação Tempo
24 horas
2 dias
tempo de cozimento
480
NA
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Validade
5- 7 dias
1 mês
