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La mia dieta latticini


Viili vs Kaymak


Kaymak vs Viili


Calorie

Calorie in 1 tazza
170,00 kcal  
29
717,00 kcal  
99+

Calorie
67,80 kcal  
99+
585,00 kcal  
9

Calorie in 1 cucchiaio
35,00 kcal  
23
58,00 kcal  
32

Calorie in 1 oz
60,00 kcal  
27
230,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
64,00 kcal  
15
208,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,49 g  
99+
0,96 g  
99+

Carboidrati
4,20 g  
99+
3,31 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
22,00 g  
99+
0,39 g  
5

grassi
4,13 g  
25
63,10 g  
99+

Contenuto grasso
3 %  
3
60 %  
37

Grassi saturi
2,71 g  
29
37,66 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,50 g  
9

Grassi polinsaturi
0,06 g  
99+
1,45 g  
13

Grasso monoinsaturo
0,96 g  
99+
16,51 g  
9

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
16,10 mg  
99+
54,00 mg  
27

Vitamine
  
  

Vitamina A
13,44 IU  
99+
691,00 IU  
26

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
23
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,09 mg  
99+
1,30 mg  
5

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,30 µg  
26
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,41 µg  
40

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,20 mg  
36

Vitamina D
0,40 IU  
99+
25,00 IU  
19

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg  
99+
2,36 mg  
5

Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg  
29
11,20 µg  
4

Minerali
  
  

Calcio
114,00 mg  
99+
45,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Magnesio
11,50 mg  
40
6,00 mg  
99+

Fosforo
93,10 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Potassio
170,00 mg  
36
91,00 mg  
99+

Sodio
37,50 mg  
99+
19,00 mg  
99+

Zinco
0,43 mg  
99+
2,93 mg  
17

Altro
  
  

Acqua
87,42 g  
32,40 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori  
aiuta le cellule bianche del sangue, migliora il tasso di metabolismo, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, stimola il cervello e le sue funzioni  

Altri vantaggi generali
-  
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
effetto antiossidante  
idratante naturale, Treats linee sottili e rughe  

Cura dei capelli
-  
Stimola la crescita dei capelli, Riduce la caduta dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
ricco di probiotici  
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito  

Ciò che è

Ciò che è
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.  

Colore
Bianca  
Bianca  

Sapore
Yogurt piace  
Cremoso, Latteo  

Aroma
Latteo  
Latteo  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Finlandia, Svezia  
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
cultura villi, latte intero  
latte omogeneizzato, panna montata  

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto  
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore  
24 ore  

Tempo di cottura
-  
480  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
64,00 °F  
12
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
15 giorni  
5- 7 giorni  

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