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Minha dieta de laticínios


Urda vs Queijo suíço


Queijo suíço vs Urda


Calorias

Calorias por 100g
136,00 kcal   
99+
393,00 kcal   
17

calorias em 1 pat
não disponível   
519,00 kcal   
19

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
59,00 kcal   
12

Calorias em 1 xícara
não disponível   
111,00 kcal   
19

Calorias em 1 vara
não disponível   
110,00 kcal   
10

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
18,00 g   
32
26,96 g   
8

Carboidratos
6,00 g   
99+
1,44 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
6,00 g   
99+
0,00 g   

Gorduras
4,00 g   
24
30,99 g   
99+

Gordura saturada
0,00 g   
18,23 g   
99+

Gordura trans
não disponível   
2,00 g   
9

Gordura poliinsaturada
não disponível   
1,34 g   
15

Gordura monoinsaturada
não disponível   
8,05 g   
26

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
31,00 mg   
36
92,00 mg   
16

Vitaminas
  
  

Vitamina A
384,00 IU   
99+
1 047,00 IU   
11

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
35
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg   
99+
0,30 mg   
26

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg   
99+
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg   
99+
0,07 mg   
25

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug   
20
10,00 ug   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg   
99+
3,06 µg   
2

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
6,00 IU   
28
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg   
17
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,07 mg   
37
0,60 mg   
13

Vitamina K (filoquinona)
0,70 µg   
22
1,40 µg   
18

Minerais
  
  

Cálcio
272,00 mg   
37
890,00 mg   
7

Ferro
0,44 mg   
28
0,13 mg   
99+

Magnésio
15,00 mg   
31
33,00 mg   
13

Fósforo
183,00 mg   
37
574,00 mg   
9

Potássio
125,00 mg   
99+
574,00 mg   
6

Sódio
99,00 mg   
99+
187,00 mg   
40

Zinco
1,34 mg   
28
4,37 mg   
4

Outro
  
  

Agua
74,41 g   
37,63 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico   
reduz a pressão arterial, aumenta a absorção de cálcio, músculos fortes e saudáveis, ajuda a manter a pressão sanguínea, melhora do nível de açúcar no sangue, melhora a taxa de metabolismo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries   

Outros benefícios gerais
melhora a digestão, melhora a nutrição   
aumenta a absorção de cálcio, bom para os ossos, bom para a visão, bom para o sistema imunológico, alimentos de baixa gordura, baixo teor de sódio, estimula o crescimento de bactérias promotoras da saúde, Nourishes colon cells   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras, desconhecido   
acrescenta brilho para a pele, dá uma pele mais lisa, dá a pele brilhante e impecável, ajuda a reduzir anti aparência de envelhecimento, softner natural da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante   

Cuidado capilar
resulta em cabelos brilhantes   
não disponível   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína   
contém vitamina A, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteínas, baixo teor de gordura, baixo teor de sódio   

Alergia
  
  

Urda e Queijo suíço Sintomas de alergia
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira   
dor abdominal, reação anafilática, Bloating, Constipation, diarréia, eczema, Hives, dificuldade para respirar, perda de apetite, náusea, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira   

O que é

O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.   
queijo suíço é um queijo leve feito de leite de vaca e tem uma textura mais firme do que o bebê suíço. O sabor é suave, doce e porca-like.   

Cor
não disponível   
pálido amarelo   

Urda e Queijo suíço Sabor
leitoso, Sweet   
Aloprado, Sweet   

Urda e Queijo suíço Aroma
fresco   
frutoso, Forte   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
Israel   
Suíça   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca   
sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus   

Coisas que você precisa
recipiente   
prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
3- 4 horas   

tempo de cozimento
10   
40   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
2 - 4 semanas   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
41,00 °F   
17
39,20 °F   
19

Validade
desconhecido   
1 mês   

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