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Minha dieta de laticínios


Urda vs Queijo Brie


Queijo Brie vs Urda


Calorias

Calorias em 1 copo
84,00 kcal  
6
416,00 kcal  
99+

Calorias
136,00 kcal  
99+
334,00 kcal  
35

Calorias em 1 colher de sopa
30,00 kcal  
21
57,00 kcal  
31

Calorias em 1 oz
80,00 kcal  
37
95,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
240,00 kcal  
99+
101,00 kcal  
30

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
18,00 g  
32
20,75 g  
27

Carboidratos
6,00 g  
99+
0,45 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
6,00 g  
99+
0,45 g  
6

Gorduras
4,00 g  
24
27,68 g  
99+

Teor de matéria gorda
-  
20 %  
17

Gordura saturada
0,00 g  
17,41 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
0,30 g  
99+
0,83 g  
32

Gordura monoinsaturada
1,30 g  
99+
8,01 g  
29

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
31,00 mg  
36
100,00 mg  
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A
384,00 IU  
99+
592,00 IU  
31

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
35
0,07 mg  
12

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,52 mg  
7

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg  
99+
0,38 mg  
21

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,24 mg  
10

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
65,00 ug  
3

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
1,65 µg  
9

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
6,00 IU  
35
20,00 IU  
26

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,07 mg  
99+
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
0,70 µg  
27
2,30 µg  
15

Minerais
  
  

Cálcio
272,00 mg  
37
184,00 mg  
99+

Ferro
0,44 mg  
29
0,50 mg  
28

Magnésio
15,00 mg  
34
20,00 mg  
27

Fósforo
183,00 mg  
37
188,00 mg  
36

Potássio
125,00 mg  
99+
152,00 mg  
99+

Sódio
99,00 mg  
99+
629,00 mg  
20

Zinco
1,34 mg  
30
2,38 mg  
27

Outro
  
  

Agua
74,41 g  
48,42 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico  
auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
melhora a digestão, melhora a nutrição  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
resulta em cabelos brilhantes  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira  
congestionamento, dificuldade em respirar, dor de cabeça, pressão sangue alta, Hives, aumento da frequência cardíaca, coceira nos olhos, espirros  

O que é

O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.  
  • queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
  • É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
  

Cor
-  
-  

Sabor
leitoso, Sweet  
frutoso, brando, Aloprado, Tangy  

Aroma
fresco  
pronunciado, Forte  

Vegetariano
sim  
não  

Procedência
Israel  
França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca  
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado  

Fermentação agente
-  
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium  

Coisas que você precisa
recipiente  
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento  

tempo de cozimento
10  
25  

Tempo de envelhecimento
-  
7- 10 dias  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
41,00 °F  
17
40,00 °F  
18

Validade
-  
5- 7 dias  

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