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Minha dieta de laticínios


Queijo ricota vs Proteína de soro


Proteína de soro vs Queijo ricota


Calorias

Calorias em 1 copo
339,00 kcal  
99+
113,00 kcal  
11

Calorias
174,00 kcal  
99+
352,00 kcal  
31

Calorias em 1 colher de sopa
39,00 kcal  
24
27,00 kcal  
20

Calorias em 1 oz
39,00 kcal  
17
99,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
174,00 kcal  
99+
103,00 kcal  
32

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
11,26 g  
38
78,13 g  
4

Carboidratos
3,04 g  
99+
6,25 g  
40

Fibra
0,00 g  
16
3,10 g  
3

Açucar
0,27 g  
3
0,00 g  

Gorduras
12,98 g  
99+
1,56 g  
12

Teor de matéria gorda
13 %  
12
1 %  
1

Gordura saturada
8,30 g  
99+
2,00 g  
19

Gordura trans
2,00 g  
14
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,39 g  
99+
0,30 g  
99+

Gordura monoinsaturada
3,63 g  
99+
0,16 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
51,00 mg  
29
27,03 mg  
38

Vitaminas
  
  

Vitamina A
445,00 IU  
35
0,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,61 mg  
2

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
99+
2,02 mg  
1

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
1,14 mg  
7

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,61 mg  
2

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
33,00 ug  
13

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
2,45 µg  
4

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
10,00 IU  
31
0,00 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
207,00 mg  
99+
469,00 mg  
27

Ferro
0,38 mg  
33
1,13 mg  
11

Magnésio
11,00 mg  
99+
195,00 mg  
4

Fósforo
2,50 mg  
99+
1 321,00 mg  
2

Potássio
105,00 mg  
99+
500,00 mg  
11

Sódio
84,00 mg  
99+
156,00 mg  
99+

Zinco
1,16 mg  
32
6,18 mg  
2

Outro
  
  

Agua
71,70 g  
3,44 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
melhor para perda de peso, músculos fortes e saudáveis, melhora a digestão  

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
melhor para perda de peso, reduz gorduras indesejadas, melhora a digestão  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
-  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.  
Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.  

Cor
branco  
branco  

Sabor
-  
depende de agentes aromatizantes  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
Itália  
Europa  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre  
Soro de leite coalhado, queijo tipo cottage, leite, iogurte  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer  
tigela, escumilha, recipiente, Plastic wrap, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
8- 10 horas  

tempo de cozimento
30  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
72,00 °F  
10

Validade
1- 2 semanas  
cerca de 6 meses  

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