O que é
Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.
  
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
  
Cor
branco
  
não disponível
  
Proteína de soro e Quark Sabor
depende de agentes aromatizantes
  
não disponível
  
Proteína de soro e Quark Aroma
não disponível
  
não disponível
  
Vegetariano
sim
  
não disponível
  
Procedência
Europa
  
Alemanha