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Minha dieta de laticínios


Queijo Gruyère vs Queijo gouda


Queijo gouda vs Queijo Gruyère


Calorias

Calorias em 1 copo
545,00 kcal  
99+
356,00 kcal  
99+

Calorias
413,00 kcal  
13
356,00 kcal  
29

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
116,00 kcal  
99+
101,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
116,00 kcal  
38
356,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
29,81 g  
7
24,94 g  
13

Carboidratos
0,36 g  
99+
2,22 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,36 g  
4
2,22 g  
23

Gorduras
32,34 g  
99+
27,44 g  
99+

Teor de matéria gorda
45 %  
33
27 %  
24

Gordura saturada
18,19 g  
99+
17,61 g  
99+

Gordura trans
0,10 g  
2
0,20 g  
3

Gordura poliinsaturada
1,73 g  
11
0,66 g  
99+

Gordura monoinsaturada
10,04 g  
13
7,75 g  
34

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
110,00 mg  
7
114,00 mg  
6

Vitaminas
  
  

Vitamina A
948,00 IU  
17
563,00 IU  
33

Vitamina B1 (tiamina)
0,06 mg  
15
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg  
31
0,33 mg  
24

Vitamina B3 (niacina)
0,11 mg  
99+
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
21
0,08 mg  
22

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
21,00 ug  
17

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,60 µg  
10
1,54 µg  
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
24,00 IU  
21
20,00 IU  
26

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg  
11
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,28 mg  
29
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
2,70 µg  
11
2,30 µg  
15

Minerais
  
  

Cálcio
1 011,00 mg  
6
400,00 mg  
28

Ferro
0,17 mg  
99+
0,52 mg  
26

Magnésio
36,00 mg  
14
70,00 mg  
8

Fósforo
605,00 mg  
8
444,00 mg  
20

Potássio
81,00 mg  
99+
1 409,00 mg  
2

Sódio
714,00 mg  
15
600,00 mg  
25

Zinco
3,90 mg  
6
1,14 mg  
33

Outro
  
  

Agua
33,19 g  
41,46 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
músculos fortes e saudáveis, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne o cancro  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, músculos fortes e saudáveis, intolerantes à lactose, suporta a função imune  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
ele é normalmente usado em sanduíches, frio ou derretida  

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, rica fonte de vitamina K2  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, anafilaxia, diarréia, eczema, flatulência ou gás, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, urticária, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Lacticínio  
Gouda é um queijo holandês, nomeado após a cidade de Gouda na Holanda.  

Cor
amarelo brilhante  
amarelo  

Sabor
-  
cremoso, frutoso, Aloprado, Sweet  

Aroma
-  
cheiro azedo  

Vegetariano
não  
não  

Procedência
Suíça  
países Baixos  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira  
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides  

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
24 horas  

tempo de cozimento
-  
120  

Tempo de envelhecimento
3 meses  
12 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
383,00 °F  
1
0,00 °F  
24

Validade
2- 3 semanas  
cerca de 3 meses  

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