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Minha dieta de laticínios


Queijo fontina vs Queijo suíço


Queijo suíço vs Queijo fontina


Calorias

Calorias por 100g
389,00 kcal   
18
393,00 kcal   
17

calorias em 1 pat
513,00 kcal   
18
519,00 kcal   
19

Calorias em 1 colher de sopa
58,00 kcal   
11
59,00 kcal   
12

Calorias em 1 xícara
110,00 kcal   
18
111,00 kcal   
19

Calorias em 1 vara
109,00 kcal   
9
110,00 kcal   
10

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
25,60 g   
9
26,96 g   
8

Carboidratos
1,55 g   
99+
1,44 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
1,55 g   
20
0,00 g   

Gorduras
31,14 g   
99+
30,99 g   
99+

% Teor de matéria gorda
45 %   
15
não disponível   

Gordura saturada
19,20 g   
99+
18,23 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
2,00 g   
9

Gordura poliinsaturada
1,65 g   
12
1,34 g   
15

Gordura monoinsaturada
8,69 g   
20
8,05 g   
26

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
153,00 mg   
5
92,00 mg   
16

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU   
19
1 047,00 IU   
11

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
35
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
38
0,30 mg   
26

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg   
28
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
18
0,07 mg   
25

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
6,00 ug   
32
10,00 ug   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg   
8
3,06 µg   
2

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
23,00 IU   
19
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg   
10
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg   
22
0,60 mg   
13

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg   
10
1,40 µg   
18

Minerais
  
  

Cálcio
550,00 mg   
21
890,00 mg   
7

Ferro
0,23 mg   
99+
0,13 mg   
99+

Magnésio
14,00 mg   
32
33,00 mg   
13

Fósforo
346,00 mg   
28
574,00 mg   
9

Potássio
64,00 mg   
99+
574,00 mg   
6

Sódio
800,00 mg   
13
187,00 mg   
40

Zinco
3,50 mg   
9
4,37 mg   
4

Outro
  
  

Agua
37,92 g   
37,63 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico   
reduz a pressão arterial, aumenta a absorção de cálcio, músculos fortes e saudáveis, ajuda a manter a pressão sanguínea, melhora do nível de açúcar no sangue, melhora a taxa de metabolismo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries   

Outros benefícios gerais
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular   
aumenta a absorção de cálcio, bom para os ossos, bom para a visão, bom para o sistema imunológico, alimentos de baixa gordura, baixo teor de sódio, estimula o crescimento de bactérias promotoras da saúde, Nourishes colon cells   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento   
acrescenta brilho para a pele, dá uma pele mais lisa, dá a pele brilhante e impecável, ajuda a reduzir anti aparência de envelhecimento, softner natural da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante   

Cuidado capilar
desconhecido   
não disponível   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa   
No uses found   

Importância nutricional
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2   
contém vitamina A, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteínas, baixo teor de gordura, baixo teor de sódio   

Alergia
  
  

Queijo fontina e Queijo suíço Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido   
dor abdominal, reação anafilática, Bloating, Constipation, diarréia, eczema, Hives, dificuldade para respirar, perda de apetite, náusea, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.   
queijo suíço é um queijo leve feito de leite de vaca e tem uma textura mais firme do que o bebê suíço. O sabor é suave, doce e porca-like.   

Cor
marfim   
pálido amarelo   

Queijo fontina e Queijo suíço Sabor
cremoso, suave, Tarte   
Aloprado, Sweet   

Queijo fontina e Queijo suíço Aroma
brando, cheiro azedo   
frutoso, Forte   

Vegetariano
não   
sim   

Procedência
Itália   
Suíça   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho   
sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água   

Fermentação agente
não disponível   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   
prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
3- 4 horas   

tempo de cozimento
90   
40   

Tempo de envelhecimento
3 meses   
2 - 4 semanas   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
2- 3 meses   
1 mês   

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