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Queso fontina vs Queso suizo


Queso suizo vs Queso fontina


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
389,00 kcal   
18
393,00 kcal   
17

Calorías en 1 pat
513,00 kcal   
18
519,00 kcal   
19

Calorías en 1 cda
58,00 kcal   
11
59,00 kcal   
12

Calorías en 1 taza
110,00 kcal   
18
111,00 kcal   
19

Calorías en 1 barra
109,00 kcal   
9
110,00 kcal   
10

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
25,60 gramo   
9
26,96 gramo   
8

Carbohidratos
1,55 gramo   
99+
1,44 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,55 gramo   
20
0,00 gramo   

grasas
31,14 gramo   
99+
30,99 gramo   
99+

% Contenido gordo
45 %   
15
no disponible   

Grasa saturada
19,20 gramo   
99+
18,23 gramo   
99+

Grasas trans
0,00 gramo   
2,00 gramo   
9

Grasa poli-insaturada
1,65 gramo   
12
1,34 gramo   
15

Grasa monosaturada
8,69 gramo   
20
8,05 gramo   
26

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
153,00 mg   
5
92,00 mg   
16

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU   
19
1.047,00 IU   
11

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
35
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
38
0,30 mg   
26

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg   
28
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
18
0,07 mg   
25

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
6,00 µg   
32
10,00 µg   
25

Vitamina B12 (cobalamina)
1,68 µg   
8
3,06 µg   
2

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
23,00 IU   
19
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg   
10
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg   
22
0,60 mg   
13

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg   
10
1,40 µg   
18

Minerales
  
  

Calcio
550,00 mg   
21
890,00 mg   
7

Hierro
0,23 mg   
99+
0,13 mg   
99+

Magnesio
14,00 mg   
32
33,00 mg   
13

Phosphorus
346,00 mg   
28
574,00 mg   
9

Potasio
64,00 mg   
99+
574,00 mg   
6

Sodio
800,00 mg   
13
187,00 mg   
40

Zinc
3,50 mg   
9
4,37 mg   
4

Otro
  
  

Agua
37,92 gramo   
37,63 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico   
reduce Sangre presión, aumenta la absorción de calcio, músculos fuertes y sanos, ayuda a mantener la presión sanguínea, mejora el nivel de azúcar en la sangre, mejora la tasa de metabolismo, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales   

Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular   
aumenta la absorción de calcio, bueno para los huesos, buenas para la vista, bueno para el sistema inmunológico, Comida baja en grasa, Bajo en sodio, estimula el crecimiento de bacterias promotoras de la salud, nutre las células del colon   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento   
añade brillo a la piel, da una piel más lisa, da a la piel brillante y sin defectos, ayuda en la reducción de anti-envejecimiento miradas, suavizante de la piel natural, nutre con un suave, flexible y una piel brillante   

Cuidado del cabello
Desconocido   
No disponible   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2   
contiene vitamina A, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, bajo en grasa, Bajo en sodio   

Alergia
  
  

Queso fontina y Queso suizo Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal   
dolor abdominal, reacción anafiláctica, El hinchar, estreñimiento, Diarrea, Eczema, Hives, Laborado respiración, pérdida de apetito, náusea, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.   
queso suizo es un queso suave elaborado con leche de vaca y tiene una textura más firme que el suizo bebé . el sabor es suave, dulce y parecido a la nuez.   

Color
Marfil   
de color amarillo pálido   

Queso fontina y Queso suizo Sabor
cremoso, Liso, tarta   
a nueces, Sweet   

Queso fontina y Queso suizo Aroma
leve, olor agrio   
con sabor a fruta, fuerte   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
Italia   
Suiza   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo   
sal del queso, leche de vaca pasteurizada, Propioni bacterias, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano, agua   

Fermentación Agente
No disponible   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius subsp thermophilus   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, olla grande, batidor de alambre   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas   
3- 4 horas   

Hora de cocinar
90   
40   

Tiempo de envejecimiento
3 meses   
2 - 4 semanas   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 meses   
1 mes   

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