Queijo Colby vs Quark
Calorias
calorias em 1 pat
520,00 kcal
20
não disponível
Calorias por 100g
394,00 kcal
16
0,08 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
67,00 kcal
15
não disponível
Calorias em 1 xícara
112,00 kcal
20
não disponível
Calorias em 1 vara
110,00 kcal
10
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
23,76 g
17
14,10 g
37
Carboidratos
2,57 g
99+
3,50 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
0,52 g
11
3,50 g
31
Gorduras
32,11 g
99+
10,60 g
99+
Gordura saturada
20,22 g
99+
7,00 g
40
Gordura poliinsaturada
0,95 g
23
0,01 g
99+
Gordura monoinsaturada
9,28 g
15
0,20 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
95,00 mg
13
1,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
994,00 IU
15
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg
39
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg
18
0,30 mg
27
Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg
99+
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
21
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
18,00 ug
17
não disponível
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,83 µg
22
0,70 µg
26
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
1,00 mg
16
Vitamina D
24,00 IU
17
0,00 IU
39
Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg
10
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,28 mg
21
0,01 mg
40
Vitamina K (filoquinona)
2,70 µg
9
não disponível
Minerais
Cálcio
685,00 mg
15
130,00 mg
99+
Ferro
0,76 mg
18
0,00 mg
99+
Magnésio
26,00 mg
19
10,00 mg
99+
Fósforo
457,00 mg
17
100,00 mg
99+
Potássio
127,00 mg
99+
150,00 mg
99+
Sódio
604,00 mg
24
40,00 mg
99+
Zinco
3,07 mg
12
0,60 mg
38
Outro
Agua
38,20 g
80,53 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
estimula o sistema imunológico, reduz a pressão arterial, músculos fortes e saudáveis, previne o cancro, melhora a taxa de metabolismo, melhor para perda de peso, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries, reduz a osteoporose
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
Outros benefícios gerais
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, benéfico para lactantes e gestantes, protege a doença periodontal, fornece energia
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
não disponível
não definido
Cuidado capilar
não disponível
NA
Importância nutricional e usos
Usos
que é tipicamente utilizado como um queijo de mesa
NA
Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
Alergia
Queijo Colby e Quark Sintomas de alergia
Bloating, congestionamento, diarréia, dificuldade em respirar, gás, Tinhoso erupções, náusea, aperto da garganta, pieira
não disponível
O que é
O que é
queijo Colby é um queijo americano duro semi feita a partir de leite de vaca
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Cor
amarelo
não disponível
Queijo Colby e Quark Sabor
Sweet
não disponível
Queijo Colby e Quark Aroma
brando, Sweet
não disponível
Vegetariano
não
não disponível
Procedência
winconsin, estados unidos
Alemanha
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated
Soro de leite coalhado, leite
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
tigela, escumilha, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
10- 12 horas
24-36 horas
tempo de cozimento
90
20
Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
86,00 °F
7
Validade
3-4 semanas
7- 10 dias
