Queijo azul vs Viili
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
353,00 kcal
30
67,80 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
21,40 g
25
3,49 g
99+
Carboidratos
2,34 g
99+
4,20 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
0,50 g
9
22,00 g
99+
Gorduras
28,74 g
99+
4,13 g
25
% Teor de matéria gorda
não disponível
3 %
3
Gordura saturada
18,67 g
99+
2,71 g
26
Gordura trans
não disponível
0,00 g
Gordura poliinsaturada
0,80 g
32
0,06 g
99+
Gordura monoinsaturada
7,78 g
31
0,96 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
2,50 mg
99+
16,10 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
721,00 IU
25
13,44 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
28
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg
17
0,16 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
1,02 mg
6
0,09 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg
1
0,04 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
36,00 ug
10
12,30 ug
21
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,22 µg
17
0,34 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
21,00 IU
21
não disponível
Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg
12
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg
24
0,10 mg
33
Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg
12
0,30 µg
23
Minerais
Cálcio
528,00 mg
22
114,00 mg
99+
Ferro
0,31 mg
36
0,00 mg
99+
Magnésio
23,00 mg
21
11,50 mg
37
Fósforo
387,00 mg
24
93,10 mg
99+
Potássio
256,00 mg
19
170,00 mg
32
Sódio
1 146,00 mg
8
37,50 mg
99+
Zinco
2,66 mg
20
0,43 mg
99+
Outro
Agua
42,41 g
87,42 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids sistema nervoso
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
NA
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
efeito antioxidante
Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
desconhecido
Importância nutricional e usos
Usos
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas
No uses found
Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína
ricos em probióticos
Alergia
Queijo azul e Viili Sintomas de alergia
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, não disponível, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira
não disponível
O que é
O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
Cor
não disponível
branco
Queijo azul e Viili Sabor
salgado, afiado, Tangy
iogurte como
Queijo azul e Viili Aroma
cheiro azedo, Forte
leitoso
Vegetariano
não
sim
Procedência
Europa, França
Finlândia, Suécia
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
cultura vilosidades, leite inteiro
Fermentação agente
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Tempo duração
Preparação Tempo
15- 20 minutos
24 horas
tempo de cozimento
20
não aplicável
Tempo de envelhecimento
não disponível
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
64,00 °F
12
Validade
3-4 semanas
15 dias
