Formaggio blu vs Viili
Calorie
calorie in 1 Pat
Non disponibile
Non disponibile
Calorie per 100g
353,00 kcal
30
67,80 kcal
99+
Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile
Non disponibile
Calorie in 1 tazza
Non disponibile
Non disponibile
Calorie nel 1 bastone
Non disponibile
Non disponibile
Servendo taglia
100
100
Proteine
21,40 g
25
3,49 g
99+
Carboidrati
2,34 g
99+
4,20 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucchero
0,50 g
9
22,00 g
99+
grassi
28,74 g
99+
4,13 g
25
% Contenuto grasso
Non disponibile
3 %
3
Grassi saturi
18,67 g
99+
2,71 g
26
Grassi trans
Non disponibile
0,00 g
Grassi polinsaturi
0,80 g
32
0,06 g
99+
Grasso monoinsaturo
7,78 g
31
0,96 g
99+
Nutrizione
Servendo taglia
100
100
Colesterolo
2,50 mg
99+
16,10 mg
99+
Vitamine
Vitamina A
721,00 IU
25
13,44 IU
99+
Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg
28
0,04 mg
23
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,38 mg
17
0,16 mg
99+
Vitamina B3 (Niacina)
1,02 mg
6
0,09 mg
99+
Vitamina B6 (Piridossina)
1,50 mg
1
0,04 mg
99+
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
36,00 µg
10
12,30 µg
21
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,22 µg
17
0,34 µg
99+
Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
21,00 IU
21
Non disponibile
Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg
12
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,25 mg
24
0,10 mg
33
Vitamina K (fillochinone)
2,40 µg
12
0,30 µg
23
Minerali
Calcio
528,00 mg
22
114,00 mg
99+
Ferro
0,31 mg
36
0,00 mg
99+
Magnesio
23,00 mg
21
11,50 mg
37
Fosforo
387,00 mg
24
93,10 mg
99+
Potassio
256,00 mg
19
170,00 mg
32
Sodio
1.146,00 mg
8
37,50 mg
99+
Zinco
2,66 mg
20
0,43 mg
99+
Altro
Acqua
42,41 g
87,42 g
Caffeina
0,00 g
0,00 g
Benefici
Benefici alla salute
Aids sistema nervoso
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori
Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro
NA
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle
effetto antiossidante
Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli
Sconosciuto
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
Usato per fare medicazioni e condimenti della su hamburger e insalate
Nessun usi trovato
Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, contiene alti livelli di grasso, contiene magnesio, buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine
ricco di probiotici
Allergia
Formaggio blu e Viili Sintomi di allergia
Diarrea, Raucedine della gola che causa difficoltà a deglutire, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Non disponibile, Attacchi tosse persistente, Chiuso o che cola naso, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante
Non disponibile
Ciò che è
Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
- viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
- viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
Colore
Non disponibile
Bianca
Formaggio blu e Viili Sapore
Salato, Affilato, Tangy
Yogurt piace
Formaggio blu e Viili Aroma
odore acido, Forte
Latteo
Vegetariano
no
sì
Origine
Europa, Francia
Finlandia, Svezia
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri
cultura villi, latte intero
Fermentazione agente
Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
Tempo Durata
Tempo di preparazione
15- 20 minuti
24 ore
Tempo di cottura
20
Non applicabile
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F
19
64,00 °F
12
Durata di conservazione
3-4 settimane
15 giorni
