ब्लू चीज़ बनाम वीली
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
353.00 Kcal
30
67.80 Kcal
99+
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
21.40 g
25
3.49 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
2.34 g
99+
4.20 g
99+
रेशा
0.00 g
15
0.00 g
15
चीनी
0.50 g
9
22.00 g
99+
फैट्स
28.74 g
99+
4.13 g
25
% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है
3 %
3
सैचुरेटेड फैट
18.67 g
99+
2.71 g
26
ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है
0.00 g
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.80 g
32
0.06 g
99+
मोनोसैचुरेटेड फैट
7.78 g
31
0.96 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg
99+
16.10 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
721.00 IU
25
13.44 IU
99+
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg
28
0.04 mg
23
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.38 mg
17
0.16 mg
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
1.02 mg
6
0.09 mg
99+
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mg
1
0.04 mg
99+
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
36.00 µg
10
12.30 µg
21
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.22 µg
17
0.34 µg
99+
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg
29
0.00 mg
29
विटामिन डी
21.00 IU
21
उपलब्ध नहीं है
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg
12
0.10 µg
17
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.25 mg
24
0.10 mg
33
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.40 µg
12
0.30 µg
23
मिनरल्स
कैल्शियम
528.00 mg
22
114.00 mg
99+
लोहा
0.31 mg
36
0.00 mg
99+
मैग्नीशियम
23.00 mg
21
11.50 mg
37
फास्फोरस
387.00 mg
24
93.10 mg
99+
पोटैशियम
256.00 mg
19
170.00 mg
32
सोडियम
1,146.00 mg
8
37.50 mg
99+
जस्ता
2.66 mg
20
0.43 mg
99+
अन्य
पानी
42.41 g
87.42 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
तंत्रिका तंत्र को मदद करे
ऐस निरोधात्मक गतिविधि में मदद करे, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, ट्यूमर विरोधी गतिविधि, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव
अन्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है
NA
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
ऑक्सीकरणरोधी प्रभाव
बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
अनजान
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त
कोई उपयोग नहीं मिला
पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
प्रोबायोटिक्स से भरपूर
एलर्जी
ब्लू चीज़ और वीली एलर्जी के लक्षण
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, अनुपलब्ध, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट
अनुपलब्ध
क्या है
क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
विली एक दही जैसा मेसोफिलिक किण्वित दूध है, जो नॉर्डिक देशों में खाया जाता है।
रंग
अनुपलब्ध
सफेद
ब्लू चीज़ और वीली स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
योगर्ट जैसे
ब्लू चीज़ और वीली सुगंध
खट्टे गंध, गहन
दूध जैसा
शाकाहारी
No
Yes
मूल
यूरोप, फ्रांस
फिनलैंड, स्वीडन
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया
विल्ली कल्चर, पूरा दूध
किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट
समय
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
24 घंटे
पकाने का समय
20
लागू नहीं
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
लागू नहीं
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F
19
64.00 °F
12
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
15 दिन
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