Quark vs Kefir fatos
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
0,08 kcal
99+
41,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
14,10 g
37
3,79 g
99+
Carboidratos
3,50 g
99+
4,48 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
3,50 g
31
4,61 g
99+
Gorduras
10,60 g
99+
0,93 g
7
Gordura saturada
7,00 g
40
0,66 g
7
Gordura trans
não disponível
0,04 g
1
Gordura poliinsaturada
0,01 g
99+
0,05 g
99+
Gordura monoinsaturada
0,20 g
99+
0,31 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
1,00 mg
99+
5,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
0,00 IU
99+
569,00 IU
32
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,03 mg
27
Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg
27
0,14 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
não disponível
0,15 mg
28
Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg
99+
0,06 mg
31
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível
13,00 ug
20
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg
26
0,29 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg
16
0,20 mg
27
Vitamina D
0,00 IU
39
41,00 IU
12
Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg
18
1,00 µg
7
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg
40
0,02 mg
39
Vitamina K (filoquinona)
não disponível
0,10 µg
26
Minerais
Cálcio
130,00 mg
99+
130,00 mg
99+
Ferro
0,00 mg
99+
0,04 mg
99+
Magnésio
10,00 mg
99+
12,00 mg
35
Fósforo
100,00 mg
99+
105,00 mg
99+
Potássio
150,00 mg
99+
164,00 mg
34
Sódio
40,00 mg
99+
40,00 mg
99+
Zinco
0,60 mg
38
0,46 mg
99+
Outro
Agua
80,53 g
90,07 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso
Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
não definido
dá uma pele mais lisa
Cuidado capilar
NA
fortalece as raízes do cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
NA
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia
Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína
Alergia
Quark e Kefir Sintomas de alergia
não disponível
não disponível
O que é
O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.
Cor
não disponível
não disponível
Quark e Kefir Sabor
não disponível
de Fermento
Quark e Kefir Aroma
não disponível
leitoso
Vegetariano
não disponível
sim
Procedência
Alemanha
regiões Cáucaso do Norte
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite
sementes de kefir, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador
Tempo duração
Preparação Tempo
24-36 horas
10- 12 horas
tempo de cozimento
20
20
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
86,00 °F
7
99,00 °F
5
Validade
7- 10 dias
2- 3 semanas
