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Minha dieta de laticínios


Proteína de soro vs Viili


Viili vs Proteína de soro


Calorias

Calorias em 1 copo
113,00 kcal  
11
170,00 kcal  
29

Calorias
352,00 kcal  
31
67,80 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
27,00 kcal  
20
35,00 kcal  
23

Calorias em 1 oz
99,00 kcal  
99+
60,00 kcal  
27

Calorias dentro 1 fatia do
103,00 kcal  
32
64,00 kcal  
15

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
78,13 g  
4
3,49 g  
99+

Carboidratos
6,25 g  
40
4,20 g  
99+

Fibra
3,10 g  
3
0,00 g  
16

Açucar
0,00 g  
22,00 g  
99+

Gorduras
1,56 g  
12
4,13 g  
25

Teor de matéria gorda
1 %  
1
3 %  
3

Gordura saturada
2,00 g  
19
2,71 g  
29

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,30 g  
99+
0,06 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,16 g  
99+
0,96 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
27,03 mg  
38
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,61 mg  
2
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
2,02 mg  
1
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
1,14 mg  
7
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,61 mg  
2
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
33,00 ug  
13
12,30 ug  
26

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,45 µg  
4
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
0,40 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,00 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
469,00 mg  
27
114,00 mg  
99+

Ferro
1,13 mg  
11
0,00 mg  
99+

Magnésio
195,00 mg  
4
11,50 mg  
40

Fósforo
1 321,00 mg  
2
93,10 mg  
99+

Potássio
500,00 mg  
11
170,00 mg  
36

Sódio
156,00 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zinco
6,18 mg  
2
0,43 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
3,44 g  
87,42 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
melhor para perda de peso, músculos fortes e saudáveis, melhora a digestão  
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz gorduras indesejadas, melhora a digestão  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
efeito antioxidante  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.  
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  

Cor
branco  
branco  

Sabor
depende de agentes aromatizantes  
iogurte como  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Europa  
Finlândia, Suécia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Soro de leite coalhado, queijo tipo cottage, leite, iogurte  
cultura vilosidades, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, recipiente, Plastic wrap, coador  
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
8- 10 horas  
24 horas  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
72,00 °F  
10
64,00 °F  
12

Validade
cerca de 6 meses  
15 dias  

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