O que é Urda e Queijo azul

Urda

Queijo azul

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1 O que é

1.1 O que é

É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.

queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

leitoso, Sweet

salgado, afiado, Tangy

1.1.3 Aroma

fresco

cheiro azedo, Forte

1.1.4 Vegetariano

sim

não

1.2 Procedência

Israel

Europa, França

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