Co jest
Jest to rodzaj sera z serwatki wspólnego na Bałkanach, złożony z serwatki, owiec, kóz lub mleka krowiego.
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
Kolor
-
-
Smak
Mleczny, Słodkie
Słony, Ostry, Pikantny
Aromat
Świeży
kwaśny zapach, Silny
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Izrael
Europa, Francja