Quel est
il est une sorte de fromage de lactosérum commun dans les balkans, fabriqués à partir de lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache.
Fromage bleu est une classification générale des fromages qui ont des cultures de la moisissure Penicillium ajouté, de sorte que le produit final est repéré ou veiné tout au long de bleu.
Couleur
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Saveur
Laiteux, Sucré
Salé, Pointu, Tangy
Arôme
Frais
Odeur aigre, Fort
Végétarien
Oui
Non
Origine
Israël
Europe, France