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Queijo azul
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Quark
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O que é Queijo azul e Quark

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1 O que é
1.1 O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
1.1.1 Cor
não disponível
não disponível
1.1.2 Sabor
salgado, afiado, Tangy
não disponível
1.1.3 Aroma
cheiro azedo, Forte
não disponível
1.1.4 Vegetariano
não
não disponível
1.2 Procedência
Europa, França
Alemanha