O que é Queijo Brie e Queijo azul
O que é
- queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
- É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
Sabor
frutoso, brando, Aloprado, Tangy
salgado, afiado, Tangy
Aroma
pronunciado, Forte
cheiro azedo, Forte
Procedência
França
Europa, França