O que é Queijo azul e Queijo cheddar
O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
Cheddar é um queijo britânica feita a partir de milk.It de vaca é um queijo duro e natural que tem textura ligeiramente quebradiço.
Sabor
salgado, afiado, Tangy
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Aroma
cheiro azedo, Forte
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Procedência
Europa, França
Inglaterra