Was ist Brie Käse und Blauer Käse
Was ist
- Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
- Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.
Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.
Geschmack
Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf
Salzig, Scharf, Scharf
Aroma
Ausgesprochen, Stark
Säuerlichen Geruch, Stark
Herkunft
Frankreich
Europa, Frankreich