Co to jest Ser Brie i Niebieski Ser
Co jest
- Ser Brie jest francuski miękki ser, nazwany na cześć francuskiego regionu Brie.
- Wykonana jest forma niepasteryzowanego mleka krowiego i ma pikantny smak.
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
Smak
Owocowy, Łagodny, Orzechowy, Pikantny
Słony, Ostry, Pikantny
Aromat
Wyraźny, Silny
kwaśny zapach, Silny
Pochodzenie
Francja
Europa, Francja