O que é Queijo azul e Queijo Cheshire
O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
Cheshire Cheese é um queijo britânico produzido no condado de Cheshire.
Sabor
salgado, afiado, Tangy
brando, leitoso, Tangy
Aroma
cheiro azedo, Forte
aromático
Procedência
Europa, França
Cheshire, England