O que é Queijo azul e Leite de Iaque
O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
leite de iaque é o leite obtido a partir de iaque. É doce a gosto e tem teor de gordura rica.
Sabor
salgado, afiado, Tangy
Sweet
Aroma
cheiro azedo, Forte
Sweet
Procedência
Europa, França
tibete