Apa Blue Cheese lan Yak Milk
apa
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
susu Yak punika susu dijupuk saka yak. Iku manis kanggo rasa lan isi lemak sugih.
roso
salty, Sharp, tangy
manis
Aroma
mambu ora nguntungke, kuwat
manis
asal
Eropah, France
Tibet