Qué es Queso azul y La leche de yak
Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
la leche de yak se obtiene a partir de yak. Es dulce al gusto y tiene un contenido en grasas y rica.
Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
Sweet
Aroma
olor agrio, fuerte
dulce
Origen
Europa, Francia
Tíbet