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Coalhada
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Urda
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O que é Coalhada e Urda

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1 O que é
1.1 O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
1.1.1 Cor
branco
não disponível
1.1.2 Sabor
azedar
leitoso, Sweet
1.1.3 Aroma
fresco, cheiro azedo
fresco
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
desconhecido
Israel