O que é Urda e Kefir

Urda

Kefir

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1 O que é

1.1 O que é

É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.

Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

leitoso, Sweet

de Fermento

1.1.3 Aroma

fresco

leitoso

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Israel

regiões Cáucaso do Norte

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