O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.
Cor
-
-
Sabor
leitoso, Sweet
de Fermento
Aroma
fresco
leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Israel
regiões Cáucaso do Norte